Zubereitung
- Den Teig ausrollen und mit GOLDSTEIG Ricotta, sowie Bärlauchpesto bestreichen.
- Anschließend den GOLDSTEIG Protinella reiben, darüberstreuen und den Teig dann einrollen.
- Die Rolle in gleich große Stücke schneiden.
- Eine Auflaufform mit Öl bepinseln und die herzhaften Schnecken mit etwas Abstand darin platzieren.
- 10 Minuten gehen lassen und dann bei 180 °C circa 20 Minuten backen.
Zutaten
- 1 Rolle frischen Hefeteig
Für die Füllung:
- 2 EL GOLDSTEIG Ricotta
- 100 g Bärlauchpesto
- 2 Packungen GOLDSTEIG Protinella
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