Marinierter Bambini Mozzarella

BROTZEITWEEK

Wir zeigen euch diese Woche wieder leckere, schnelle und einfache Rezepte! Die perfekten Gerichte für eine guade Brotzeit, ein schönes Picknick oder für die Arbeit, Schule oder Uni. Dieser leckere Snack passt hervorragend zu einem heißen Grillfest oder als köstlicher Appetitanreger zusammen mit warmen Baguettescheiben.

Und so einfach geht’s:

Zutaten
2 Packungen GOLDSTEIG Bambini-Mozzarella 
1 Bund frisches Basilikum
2 Knoblauchzehen
5 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Eine Prise Chiliflocken

Zubereitung
Den GOLDSTEIG Bambini-Mozzarella gut abtropfen. In der Zwischenzeit das Basilikum gründlich waschen und klein schneiden. Die Knoblauchzehen fein reiben.
Den Bambini-Mozzarella, das gehackte Basilikum und den geriebenen Knoblauch in eine Schüssel geben. Das Olivenöl darüber gießen und alles verrühren, bis die Zutaten gleichmäßig damit überzogen sind. Salz, Pfeffer und eine Prise Chiliflocken nach Geschmack hinzugeben.

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Empfehlung:
Unbedingt unseren GOLDSTEIG Bambini-Mozzarella dazu ausprobieren. 

Mehr dazu unter:
https://www.goldsteig.de/so/kaesesorten/mozzarella-bambini-classic
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